Skip to main content

RESEPTIT

Ylellinen turskan selkäfilee kantarelleilla ja Sandefjordin kastikkeella

INSPIRAATIOTA

Ylellinen turskan selkäfilee kantarelleilla ja Sandefjordin kastikkeella

Mehukas turskan selkäfilee kermaisen Sandefjordin kastikkeen, voissa paistettujen kantarellien ja tuoreiden yrttien kera – ylellinen ja tyylikäs kala-annos, joka sopii täydellisesti syksyyn 🍄‍🟫

Kermainen kalapata sahramilla ja katkaravuilla

INSPIRAATIOTA

Kermainen kalapata sahramilla ja katkaravuilla

Lämmittävä ja kermainen kalapata, jossa on lohta, turskaa, tomaattia ja sahramia – päällä mehukkaita katkarapuja ja kermaista valkosipulimajoneesia. Ylellinen illallinen, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin!

Bouillabaisse

INSPIRAATIOTA

Bouillabaisse

Klassinen ranskalainen kalakeitto. Mehukas, tuoksuva keitto kalasta, äyriäisistä ja sahramista. Tarjoillaan rouillen ja paahdetun leivän kanssa – täydellinen viikonloppuun!

Kermainen uuniturska tillillä, ruohosipulilla ja katkaravuilla

Kermainen uuniturska tillillä, ruohosipulilla ja katkaravuilla

Kermainen ja maukas turska sitruunalla, tuoreilla yrteillä ja katkaravuilla – helppo arkiruoka, joka tuntuu hieman ylelliseltä!

Kesän hampurilaisbuffet

Kesän hampurilaisbuffet

Tähän olemme koonneet kolme hampurilaista, joissa on meren parhaita makuja – mehukasta turskaa, rapeaa lohta ja valkosipulikatkarapuja. Tarjoiltuna raikkaiden lisukkeiden, kuten coleslaw’n, mangosalsan, pikkelöidyn sipulin ja kermaisen avokadon kans…

Turska ja peruna folionyyteissä

Turska ja peruna folionyyteissä

Foliopussin avaamisessa grillin äärellä on jotain miltei taianomaista – lämmin höyryhuntu, joka tuo mukanaan yrttien, voin ja meren tuoksun, on kuin kesä tuoksupilvenä.

Grillattu nieriä sitruunavoilla ja yrteillä

Grillattu nieriä sitruunavoilla ja yrteillä

Nieriä sopii täydellisesti kesägrilliin. Tässä reseptissä kala saa olla pääosassa, ja yksinkertainen yrttimausteinen sitruunavoi kohottaa jokaista suupalaa.

Kalagratiini

Kalagratiini

Kermainen, uunissa paistettu kalagratiini, jossa on mehevää kalaa silkkisessä kastikkeessa – usein päällystetty perunamuusilla, juustolla ja katkaravuilla. Mieto, maukas ja täydellinen klassikkosuosikki.

Pääsiäiskrustadit lohitahnalla, crème fraîchella ja muikunmädillä

Pääsiäiskrustadit lohitahnalla, crème fraîchella ja muikunmädillä

Pieniä, tyylikkäitä krustadeja, jotka on täytetty kermaisella lohitahnalla – päällä raikkaan hapokasta crème fraîchea ja muikunmätiä. Täydellinen alkupala pääsiäiseen.

Perunapiirakka muikunmädillä, lohella, punasipulilla ja crème fraîchella

Perunapiirakka muikunmädillä, lohella, punasipulilla ja crème fraîchella

Tämä ylellinen perunapiirakka yhdistää kermaisen juuston ja pehmeän perunan raikkaisiin ja tyylikkäisiin makuihin lohesta, muikunmädistä ja tillistä. Täydellinen juhlava alkuruoka pääsiäiseen. 🐣

Poke-bowl lohella, mustalla riisillä ja raikkailla täytteillä

Poke-bowl lohella, mustalla riisillä ja raikkailla täytteillä

Raikas ja värikäs poke-bowl, jossa on mustaa riisiä, raakaa kalaa, rapeita vihanneksia ja maukkaita täytteitä.

Paneroitu punakampela keitetyllä perunalla ja remouladekastikkeella

Paneroitu punakampela keitetyllä perunalla ja remouladekastikkeella

Rapeaksi paneroitu punakampela, jossa on kultainen pinta ja mehukasta, mureaa lihaa – mietomakuinen klassikkoruoka, joka sopii koko perheelle.

Katkarapupasta

Katkarapupasta

Kermainen ja raikas pasta mehukkailla katkaravuilla, maustettuna valkosipulilla, sitruunalla ja tuoreilla yrteillä – helppo, raikas ja todella maukas. Täydellinen nopeaan mutta ylelliseen illalliseen, joka tekee vaikutuksen niin arkena kuin juhlanakin.

Tonnikalawrap

Tonnikalawrap

Raikas ja ylellisen yksinkertainen tonnikalawrap, jossa on täydellisesti paistettua sashimi-tonnikalaa, rapeita vihanneksia ja hapokas jugurttikastike. Täydellinen, kun haluat jotain kevyttä, nopeaa ja todella maukasta lounaaksi tai illalliseksi.

Lohisalaatti perunalla

Lohisalaatti perunalla

Ihanan tasapainoinen lohi-perunasalaatti, jossa on mehukasta, kullanruskeaa lohta, kermaista valkosipulikastiketta ja raikkaita sitruunasävyjä. Yksinkertainen mutta todella tyydyttävä ruoka, joka sopii yhtä hyvin arki-illalliseksi kuin viikonloppulounaaks…

Poke-bowl lohella

Poke-bowl lohella

Raikas ja maukas poke-bowl, jossa on marinoitua lohta, ilmavaa sushiriisiä ja rapeita vihanneksia täydellisessä tasapainossa. Värikäs suosikki, joka tuntuu sekä kevyeltä, täyttävältä että ylelliseltä – täydellinen lounaaksi, illalliseksi tai meal prepiksi.

Katkarapuherkuttelu

Katkarapuherkuttelu

Voi, katkarapuherkuttelu – silloin haluaa kastikkeita, jotka sekä nostavat katkarapujen maun esiin että tuovat vaihtelua. 🦐 Tässä muutama todella hyvä vaihtoehto:

Ylelliset katkarapu-tacot mangosalsalla

Ylelliset katkarapu-tacot mangosalsalla

Raikkaat ja värikkäät tacot mehukkailla gambaskatkaravuilla, mangosalsalla ja kermaisella päällysteellä – todellinen makuräjähdys!

Kalahampurilainen

Kalahampurilainen

Rapea, kullanruskea kalafile briochesämpylässä, raikkaan salaatin ja kermaisen kastikkeen kera – todellinen luksushampurilainen!

Ylellinen katkarapupizza valkosipulivoilla

Ylellinen katkarapupizza valkosipulivoilla

Juhlava pizza valkosipulivoilla ja juustolla, päällystetty mehukkailla gambaskatkaravuilla ja tillillä!

Grillattu nieriä, uudet perunat ja mätikastike

Grillattu nieriä, uudet perunat ja mätikastike

Grillattu nieriä, uudet perunat ja mätikastike on todellinen kesäklassikko, joka sekä maistuu että näyttää upealta. Mehevä nieriä saa herkullisen maun sitruunasta ja yrteistä, ja se sopii täydellisesti yhteen tillillä maustettujen vastakeitettyjen uusien…

Grillattu tonnikala avokado-mangosalaatilla

Grillattu tonnikala avokado-mangosalaatilla

Grillattu tonnikala avokado-mangosalaatilla on raikas ja värikäs annos, joka sopii täydellisesti kesän illallisille. Mehukas tonnikala saa raikkaan maun sitruunasta, ja se tarjoillaan viilentävän salaatin kanssa, joka on täynnä makeaa mangoa, kermai…

Caesarsalaatti lohella

Caesarsalaatti lohella

Caesarsalaatti lohella on raikas ja maukas annos, joka sopii täydellisesti sekä lounaaksi että illalliseksi. Kermainen kastike, rapea salaatti ja mehukas lohi luovat ylellisen yhdistelmän, joka on silti helppo valmistaa. Krutongeilla ja parmesanilla tarjo…

Paneroitu punakampela remouladikastikkeella

Paneroitu punakampela remouladikastikkeella

Rapea, kullanruskeaksi paistettu punakampela kermaisen remouladikastikkeen kanssa on rakastettu klassikko, joka sopii yhtä hyvin arkeen kuin viikonloppuillalliseen. Mieto kala saa hienon maun paneroinnista, ja keitetyn perunan ja sitruunan kanssa siitä tu…

Paistettu lohi sitruunakastikkeella

Paistettu lohi sitruunakastikkeella

Mehukas paistettu lohi kevyellä ja raikkaan hapokkaalla sitruunakastikkeella – annos, joka on helppo valmistaa! Täydellinen nopeaan arki-illalliseen. Tarjoile jonkin herkullisen lisukkeemme kanssa ja nauti annoksesta, joka tekee aina vaikutuksen! Vinkki…