Skip to main content
Poke-bowl lohella, mustalla riisillä ja raikkailla täytteillä
Recept

Poke-bowl lohella, mustalla riisillä ja raikkailla täytteillä

Raikas ja värikäs poke-bowl, jossa on mustaa riisiä, raakaa kalaa, rapeita vihanneksia ja maukkaita täytteitä.

Antal portioner: 1
Tid att laga: 30 min

Ostoslista:

  • 60–80 g mustaa riisiä 🍚
  • Mangoa 🥭
  • Kurkkua 🥒
  • Merilevää 🌿
  • Avokadoa 🥑
  • Babypinaattia 🥬
  • Punakaalia
  • Seesaminsiemeniä
  • Soijakastiketta
  • Cashewpähkinöitä 🥜
  • Srirachamajoneesia 🌶️
  • (Valinnainen) Sashimi-laatuinen lohi 🐟

Näin teet:

1. Keitä riisi

  • Huuhtele musta riisi huolellisesti.
  • Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Anna jäähtyä hieman – haaleana tai kylmänä se sopii parhaiten poke-bowliin.

2. Valmistele vihannekset & hedelmät

  • Viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi tai tikuiksi.
  • Leikkaa avokado viipaleiksi.
  • Suikaloi punakaali hienoksi.
  • Kuori ja kuutioi mango
  • (Valinnainen) Leikkaa lohi kuutioiksi ja sekoita joukkoon hieman soijakastiketta ja seesaminsiemeniä 🐟

3. Kokoa bowlisi

  • Laita riisi kulhon pohjalle.
  • Asettele täytteet siististi päälle omiin osioihinsa: mango, kurkku, avokado, punakaali, babypinaatti, merilevä ja mahdollinen lohi.

4. Viimeistele

  • Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja cashewpähkinöitä
  • Valuta päälle soijakastiketta
  • Lisää nokareina tai valuta päälle srirachamajoneesia

Tarjoile ✨

Recepttips